过期牛奶的用途
牛奶的营养价值非常高，牛奶即使过期后也有很多妙用，所以不要扔掉。
生活中我们可以用过期牛奶可以擦木地板可以做面膜滋养皮肤，可以让皮肤变得细嫩光滑。接下来推荐一下过期牛奶的11个妙用。
1、擦拭复合木地板 在擦木地板时，先把过期的牛奶倒入脸盆中，然后加两倍的水稀释，再把抹布蘸湿后拧干，就可以擦地板了。
2、擦拭皮鞋 清除鞋面上的污垢，用纱布醮取过期牛奶均匀的涂抹在鞋面上，干了以后再用干布擦拭，鞋面就可以光亮如新了，而且还有一个作用就是防止皮面干裂。
3、除去衣服上的墨迹 用清水把衣服清洗干净,再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗,就可以除去衣服上的墨迹。
4、润肤美容 过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用，所以可用过期的牛奶敷脸、洗脸、润肤。
5、浇花 如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味,这时可以用它来浇花。可以在花土中间挖一个小坑,把牛奶埋进去，这样就不会有难闻的气味了。
6、做鱼饵 发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。
7、擦拭皮制家具 可以用过期牛奶来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。
8、做酸奶面膜 酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。酸奶面膜就是利用这些乳酸来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。
9、发面 其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味。
10、护发 把过期的酸奶加水稍加稀释一下，然后像护发素一样把它均匀地抹在洗过的湿发上，稍加按摩后用清水洗去，会使头发润滑油亮。
11、煮菜 快超过食用期限的鲜奶不适合生饮，可用小火加热煮沸，放凉后加到菜肴或点心中，也可以和蛋液混合用来做吐司，或者放入鱼汤或浓汤里。
过期牛奶的11个妙用分别是擦拭复合木地板、擦拭皮鞋、除去衣服上的墨迹、润肤美容、浇花、做鱼饵、擦拭皮制家具、做酸奶面膜、发面、护发、煮菜，都是很实用的方法。
牛奶的作用与功效
牛奶是一种营养品，适合任何的人群饮用。其中的营养含量极高，比如蛋白质，钙，氨基酸等。而在超市商场中，牛奶的品种非常多，酸奶，纯牛奶这两种是人们经常喝的。很多的人在早上吃早餐的时候都会配上一杯牛奶，给身体补充营养。
长期喝牛奶，究竟有什么好处？
1. 保护骨骼
牛奶中的钙含量较多，对于中老年人来说，身体中的钙含量流失得较快，容易出现骨质疏松等症状。身体中缺少钙含量会引起关节疼痛，尤其是膝盖关节处功能下降。所以，中老年人每天最好都能够喝一杯牛奶，补充身体中的钙含量，从而避免骨质疏松，减少对关节处的损伤。
2. 补钙
牛奶中最多的营养物质就是钙含量，很多的家长在孩子小的时候，就习惯性地给孩子多喝牛奶，身体中的钙含量充足，才能够保证骨骼正常生长发育。孩子在生长发育期间所需要的营养非常多，尤其是正在长个子的时候，需要多一些钙含量，有助于生长。想要补钙，牛奶确实是一个好的方法，同时还可以多吃些鱼虾等食物。
3. 增强免疫力
牛奶中还有一种营养物质较多，就是蛋白质。蛋白质是人体中不可缺少的营养物质，是细胞中的重要组成部分，还能够增强自身的免疫力。喜欢喝牛奶的人，每天一杯牛奶，抵抗力一般都很强，体质也较好。
和不喝牛奶的人相比，有什么区别？
每天喝牛奶和不喝牛奶的人相比较，最大的区别就在于身体中的钙含量不一样。说得直接点就是喝牛奶的人身体中的钙含量高，而且有助于骨骼健康，身体不易缺钙。中老年人关节功能良好，减少了出现关节疾病的几率。
牛奶中还存在着乳糖物质，可以给大脑提供营养。长期喝牛奶的人睡眠质量一般都很好，和不喝牛奶的人相比较差别很大。儿童每天晚上睡觉之前都可以喝一杯牛奶，有助于睡眠，而且对大脑也有帮助。
不过有些人有乳糖不耐受的情况，喝一点牛奶就会出现拉肚子的症状，这些人群不适合喝牛奶，反而对身体健康有损伤。还有很多的人认为多喝牛奶能够美白，其实是完全没有科学依据的。牛奶是一种乳白色的液体，其中的营养成分并不能够抑制黑色素生成，也不能够修复晒后损伤。
牛奶虽好，但是其中也是有脂肪存在的，所以每天喝牛奶要讲究量，太多的乳制品摄入身体也不能够完全地吸收其中的营养物质，反而会营养过剩，造成肥胖。每天喝牛奶的量应该保持在500毫升左右是最健康的，不要超过这个量。
平时在购买牛奶的时候也需要注意，一些乳制品等其中的营养成分较低，不适合饮用，反而会增加身体中的脂肪含量。在购买牛奶的时候认准生牛乳这几个字，也可以观察其中的配料表，帮助你选择合适的牛奶。
对于一些刚做完腹部手术的人群不适合喝牛奶，避免影响到手术后的恢复。有乳糖不耐受的情况也是不建议喝牛奶的，容易导致腹泻，腹痛等症状。所以，在喝牛奶的时候也需要注意，不是所有的人都可以喝的。
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